May 15, 2014

Leipomisnurkasta päivää - Baking for Busy Bees

Täällä Englannissa on oikeasti aivan upeita lastenohjelmia. BBC:llä on ihan oma lastenkanava, CBeeBies, jolta tulee lastenohjelmaa aamuseitsemästä iltakuuteen. On oikeasti mukava katsella ohjelmia, joiden tekemisessä ei ole menty siitä, mistä aita on matalin, ja joiden tekemiseen on satsattu. Lapsille on muun muassa ihan oma tiedeohjelmansa, jossa mietitään ja kokeillaan esimerkiksi, miten raketti tai tulivuori toimii, ja miten eri aistit toimivat. Pienen insinöörin (ja insinööriäidin) unelmaohjelma siis. No, tuohon Taapero on vielä aavistuksen liian pieni, mutta viikonloppuna satuimme telkkarin ääreen, kun lastenkanavalta tuli lasten leipomisohjelma. Siellä tehtiin keksejä. Ja kohta tehtiin meilläkin.

We have some amazing children's programs on TV here in the UK. BBC has their own childrens channel, CBeeBies broadcasting from 7 am until 6 pm and I must say it is really nice to watch these programs where they have really given thought to it and have invested in making good quality and inspirational programs. Last weekend we were watching a children's baking program. They made cookies. Few minutes later so did we.

Keksien nimi on Melting Moments ja CBeeBien ohjeiden mukaan ne tehdään seuraavasti:

The cookies are called Melting Moments and according to CBeeBies they are baked as follows:

Tarvitset - You'll need:
100 g pehmeää leivontamargariinia/voita - soft butter
50 g sokeria - caster sugar
1 muna - egg
1 tl vaniljaesanssia - 1 teaspoon vanilla extract
125 g jauhoja - self-raising flour
70 g kaurahiutaleita - oats

Sekoita ensin puuhaarukalla pehmeä rasva ja sokeri kuohkeaksi. Riko muna vaikkapa mukiin ja sekoita haarukalla munan rakenne. Lisää puolet voisokeriseokseen, sekoita. Lisää joukkoon vanilja ja jauhot ja loppu muna, sekoita tasaiseksi taikinaksi.

Put the sugar and butter together in a bowl and mix it together with the wooden spoon till fluffy. Break the egg into the cup, whisk with a fork and add just half of it to the butter mix. Beat it with the wooden spoon. Add the teaspoon of vanilla extract and the flour and mix all the ingredients together until all the flour has disappeared and it is a sticky mixture. 
Pyörittele käsin taikinasta 6 palloa ja kierittele ne kaurahiutaleissa. Laita pallot pellille ja paina kevyesti kekseiksi. Paista 180 asteessa noin 12-15 minuuttia.

Break the dough into 6 lumps and roll each of them into balls. Roll the balls in the oats and put them onto a baking tray. Squash the balls slightly with your hands. Put the baking tray in a pre-heated oven at 160ºC fan/180ºC/gas 4 for 12–15 minutes, or until cooked. 
Anna jäähtyä ja nauti! Helppoa kuin heinänteko ja lapsikin sen osaa. Pienellä esivalmistelulla eli mittailin ainekset valmiiksi etukäteen ja varmistin, että voi oli todellakin pehmeää, taikinan teko ja leipominen sujui Taaperon kanssa erittäin mukavasti ja ilman sotkuja. Ja keksit ovat muuten herkkua!

Let cool down and then enjoy! It doesn't really get any easier than this. With some preparation work - that is I measured the ingredients into cups and made sure butter really was soft - baking with Toddler was all fun and not even messy at all. And cookies are delicious!

No comments:

Post a Comment